Points Forts
Tour Gastronomique de la Mer Noire Orientale
Quand on parle de la région de la mer Noire orientale, on pense à une verdure infinie, des montagnes, des plateaux, des rivières et, bien sûr, beaucoup d'oxygène. Après avoir consulté notre liste, vous ajouterez quelques arrêts gastronomiques différents à ces images et inclurez certainement des arrêts gastronomiques dans tous vos projets de voyage dans la mer Noire orientale. Nous avons compilé pour vous les meilleurs arrêts gastronomiques les plus appréciés de la mer Noire orientale, sélectionnés par les meilleurs.
Ersin Dede Cağ Kebap
À Artvin, Ardanuç. Mai, juin et juillet sont les meilleurs mois car c'est la saison des agneaux de lait. La qualité de la viande est bien sûr très importante, mais il existe d'autres facteurs qui impressionneront les meilleurs maîtres du barbecue du monde. Il faut voir comment Ersin Dede cuit son döner horizontal à feu de bois, en le tournant à la main pour cuire uniformément toutes les parties. Le fait de récupérer les morceaux de viande qui tombent et de les couper en dés est un art en soi. La viande est très tendre et parfumée. Bien sûr, le fait que l'endroit soit constamment bondé est un avantage. Comme la viande est coupée en permanence, elle ne sèche jamais. Le döner horizontal a un léger avantage par rapport au döner vertical : la graisse ne coule pas. Le résultat est un chef-d'œuvre. Vous ne devriez pas y aller l'après-midi car Ersin Dede ferme quand la viande est terminée. Il est également essentiel de vérifier par téléphone s'ils sont ouverts.
Tarihî Kalkanoğlu Pilav
De nombreux établissements ajoutent l'expression "historique" devant leur nom ces dernières années, mais il y a très peu de restaurants qui méritent vraiment ce nom. Kalkanoğlu Pilav est l'un d'entre eux. Le secret de cet établissement, dont l'histoire remonte à la période ottomane, est la constance. En faisant ce qu'il sait faire de mieux avec des ingrédients de qualité, Kalkanoğlu défie les années avec son simple menu.
Adresse : Pazarkapı, Tophane Cami Sk. No:3, 61200 Merkez/Trabzon
Lale Lokantası
Lale Lokantası est peut-être l'adresse la plus appropriée pour le célèbre haricot sec de Çayeli. Nous affirmons qu'après avoir mangé des haricots secs chez Lale Lokantası, l'un des deux restaurants les plus célèbres de la ville, vous vous fixerez une nouvelle norme pour ce goût.
Adresse : Yenipazar, 9 Mart Cd No:93, 53200 Çayeli/Rize
Çakır Balık Evi
Poisson frais, cuisson correcte, un chef passionné par son travail. Lorsque ces trois éléments sont réunis, un festin de saveurs est inévitable. Çakır Balık Evi est une escale incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Cet endroit, où la générosité de la mer Noire se transforme en un goût unique, est connu pour avoir reçu d'excellentes critiques de nombreux critiques importants en tant que point gastronomique important.
Adresse : Hacımiktat, Alpaslan Cd. No:2, 28200 Giresun Merkez/Giresun
Platoda Mola
Cela pourrait sembler trop audacieux de dire que c'est si bon qu'il éclipse la beauté du plateau de Pokut, mais Platoda Mola vous surprendra vraiment. Platoda Mola, considéré comme l'un des sommets des saveurs associées à la mer Noire comme le muhlama, est une escale unique où vous pourrez profiter à la fois du paysage et de la cuisine.
Adresse : Ortanköy Köyü, Pokut-Şenyuva Yolu, 53780 Çamlıhemşin/Rize
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