Les plats les plus appréciés des tables d'été

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En pleine chaleur estivale, beaucoup d'entre nous souhaitent réduire le temps passé dans la cuisine. Avec la torpeur de la chaleur, nous préférons les plats préparés rapidement, mais nous voulons aussi manger des choses tout aussi savoureuses. De plus, nous recherchons des recettes qui ne surchargeront pas notre estomac.

Voici des plats légers que nous privilégions pour soulager l'estomac tout en contrôlant notre poids.

Pâtes à la sauce tomate

Qui n'aime pas les pâtes ! Faciles, pratiques et très savoureuses. De plus, il est très facile de trouver les ingrédients. Alors, lancez-vous.

Mettez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition, une fois l'eau bouillante, ajoutez les pâtes. Faites cuire pendant 8-9 minutes, puis égouttez. Dans une poêle, faites d'abord revenir les oignons coupés en dés dans de l'huile. Ajoutez la purée de tomates et l'ail. Une fois que tout est revenu, ajoutez les tomates râpées et laissez cuire encore un peu. Ajoutez les épices et le sel. Enfin, ajoutez un demi-verre d'eau, laissez bouillir un peu plus, puis ajoutez les pâtes et mélangez. Le fromage et le basilic frais se marient aussi très bien avec, c'est un conseil de notre part.

Pommes de terre crémeuses au four

Voici un autre plat savoureux et très pratique. Ce plat ne vous retiendra pas longtemps dans la cuisine pendant l'été, mais vous voudrez le manger lentement et en savourer chaque bouchée.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les comme vous le souhaitez. Fouettez le lait, la crème, le sel et les épices. Râpez l'ail et ajoutez-le avec les épices de votre choix. Enfin, ajoutez le fromage râpé et l'huile végétale. Mélangez les pommes de terre coupées avec la sauce que vous avez préparée et versez le tout dans un plat allant au four. Faites cuire à 180 degrés pendant 35-40 minutes en vérifiant de temps en temps. Servez lorsque le dessus est doré.

Salade de vermicelles

Voici une recette copieuse, savoureuse et très facile. Un apéritif estival léger qui ne vous alourdira pas. Nous avons voulu donner une recette détaillée pour ceux qui l'entendent pour la première fois. Bon appétit d'avance.

• Un demi-paquet de vermicelles d'orge
• 6-7 tranches de salami
• 5 cuillères à soupe de yaourt égoutté
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 8-10 cornichons
• 1 poivron rouge
• 1 carotte (facultatif)
• Graines de nigelle
• Sel

Préparation :

Faites cuire les vermicelles d'orge et égouttez-les. Coupez finement le salami, les cornichons et le poivron rouge. Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt et le sel. Ajoutez les ingrédients coupés et les vermicelles, mélangez à nouveau, réfrigérez puis servez. N'oubliez pas d'ajouter les graines de nigelle.

C'est tout pour nos délicieuses options de repas estivaux pour le moment.

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