Points Forts
Route Gourmande d'une Journée à Diyarbakır
Dans notre article, nous parlerons de magnifiques itinéraires gastronomiques, mais il convient de noter que nous pouvons garantir que si vous frappez à la porte de n'importe quelle maison à Diyarbakır, vous serez très bien accueillis et que les plats qui vous seront offerts seront délicieux.
La cuisine de Diyarbakır, carrefour des civilisations et ville imprégnée d'histoire, figure parmi les cuisines les plus importantes du monde. Bien que cela puisse sembler un cliché, vous comprendrez à quel point ce titre est mérité lorsque vous quitterez la table. Les épices utilisées dans les plats, spécifiques à la région, vous enchanteront à chaque bouchée.
Onur Ocakbaşı
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Il est impossible de visiter Diyarbakır sans manger de foie ! Si vous voulez manger du foie, l'une de vos premières adresses doit être Onur Ocakbaşı. D'abord, le pain est huilé, puis des mezzés épicés, des poivrons et oignons grillés et une salade de saison arrivent sur votre table. Les foies servis avec un délicieux ayran de ferme sont les stars de la table. Après le repas, vous vous surprendrez à dire "il faut revenir ici".
Adresse : Gazi Caddesi S. Nazif Sokak Suriçi (Gazi Caddesi) Sur, Diyarbakır
Buket Lahmacun
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Ne pensez pas qu'ils ne servent que du lahmacun en vous basant sur le mot "lahmacun" à la fin du nom. Vous pourrez déguster de nombreuses saveurs, des kebabs aux pide, en passant par le lahmacun et le dürüm. Les épices et les poivrons utilisés dans les plats laissent une signature gustative sur les plats déjà délicieux. Le restaurant à deux étages est également idéal pour accueillir de nombreux clients.
Adresse : Peyas, 252. Sokak No: 12, Kayapınar, Diyarbakır
Kasabın Yeri
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Kasabın Yeri, qui accueille les habitants et les visiteurs de Diyarbakır à des prix raisonnables, est très réputé pour son agneau rôti. Le restaurant, qui propose également des types de kebabs, ravira vos yeux et votre estomac avec ses riches mezzés. Si vous y allez le matin, n'oubliez pas de goûter au petit-déjeuner en plateau.
Adresse : Yolboyu Pirinçlik, Şanlıurfa Diyarbakır Yolu, Kayapınar, Diyarbakır
Hacı Halid
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Il ne faut pas manquer les restaurants de commerçants de Diyarbakır. Meşhur Kebapçı Hacı Halid est l'un des endroits où vous pourrez trouver les vraies saveurs de la région dans une assiette. Nous recommandons vivement des options telles que l'Arap tava, le kuzu gerdan, le kavurma.
Adresse : Gazi Caddesi Hacı Halit, Çiftehan Sk. No: 9
Fırın – Cı
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Dans ce lieu où les saveurs régionales de Diyarbakır garnissent votre table ; Fırın - Cı est l'adresse idéale pour des plats délicieux comme le kebab aux pommes, le beyti, le tandır et le lahmacun. L'attention des employés, les menus économiques et les portions généreuses vous séduiront grandement.
Adresse : Mezopotamya Mahallesi, Mahabad Bulvarı Azel Çetin Durmaz Sitesi 1. Etap B Blok 65/A Kayapınar, Diyarbakır