أبرز
أفضل أطباق المطبخ العالمي - الجانب الأناضولي
لطالما كانت إسطنبول نقطة التقاء للثقافات والحضارات المختلفة لأكثر من ألف عام. وبهذا المعنى، فإن ثراءها التاريخي والثقافي لا جدال فيه. تتمثل إحدى أكبر مزايا هذه المدينة الملونة في أنها تتيح لك الوصول إلى أفضل الأمثلة للمطابخ المختلفة جدًا، والتي يكاد يكون من المستحيل العثور عليها معًا، من خلال وسيلة نقل واحدة. في ظل هذه الظروف، فكرنا في أن القيام بجولة تذوق طعام في إسطنبول وتجربة أفضل الأمثلة للعديد من المطابخ المختلفة يمكن أن يكون نشاطًا ممتعًا لعطلة نهاية الأسبوع، وأعددنا لك مقالًا جمعنا فيه أرقى الأمثلة للمطبخ العالمي في إسطنبول.
Ioki
يُعد مطعم IOKI، الذي يحمل لقب أفضل مطعم في الشرق الأقصى في إسطنبول، وجهة طعام مهمة لها فروع في كلا الجانبين. يقدم مطعم IOKI، الذي يخدم في كانديلي على الجانب الأناضولي، قائمة غنية مستوحاة من المطبخ الياباني التقليدي بالإضافة إلى المطبخ التركي والبيروفي. يمكن أن يكون IOKI وجهتك الأولى لتذوق أشهى المأكولات الشرق أقصى.
العنوان: كانديلي، شارع كانديلي رقم: 11/أ، 34684 أسكودار/إسطنبول
Sılaşara
أبخازيا، وهي دولة صغيرة على سواحل البحر الأسود في شمال القوقاز، لديها ثقافة قديمة جدًا ولكنها غير معروفة جيدًا. ربما تكون وجهة المذاق الوحيدة لهذه الثقافة، التي مطبخها ملون وجذاب مثل حياتها اليومية، في حي كوتشوك يالي الساحر على الجانب الأناضولي. يقدم المطعم، حيث يمكنك العثور على العديد من الأطباق المختلفة التي لم تتذوقها من قبل، قائمة صغيرة وساحرة وغنية بنفس القدر، في شارع الحافلات الصغيرة في كوتشوك يالي.
العنوان: كوتشوك يالي، حي تشينار، شارع مصطفى كمال أتاتورك رقم 4، 34841
Afsona
يُعد مطعم Afsona أحد أهم العناوين في إسطنبول لأطباق آسيا الوسطى، وقد حصل على تقييمات كاملة من العديد من الذواقة. يقع مطعم Afsona في كاديكوي، وهو وجهة طعام مهمة حيث يمكنك تجربة العديد من الأطباق المختلفة، وخاصة أطباق الأويغور. يمكنك زيارة مطعم Afsona لإضافة ذكريات جديدة إلى ذاكرة ذوقك بأطباق مألوفة من ناحية، ولكنها مختلفة جدًا من ناحية أخرى.
العنوان: راسيم باشا، شارع سوغوتلو تشيشمه وشارع ياوزتورك رقم 29، 34716 كاديكوي/إسطنبول
Fauna
أول ما يمكن قوله عن Fauna هو "سيستحق الانتظار". مطعم Fauna، الذي يصعب العثور على مكان فيه، ويبدو أنه يعمل بشكل عشوائي تقريبًا، ولكنه مؤسسة خاصة ومهنية لدرجة أنك ستدرك مدى جدية وجهة الطعام التي أنت فيها من اللقمة الأولى، يقع في أتاشهير، وربما يكون أفضل مطعم إيطالي في إسطنبول. في هذا المكان ذي القائمة البسيطة، من المستحيل العثور على مكان بدون حجز. لذلك، نوصي بوضع خطتك مبكرًا والمغادرة لاحقًا.
العنوان: كوتشوك باكلاليكوي، شارع إيشيكلار رقم 9 د:ب، 34750 أتاشهير/إسطنبول
Franck Bistro
Franck Bistro، الذي قدمه الشيف العالمي فرانك جي. بروير إلى إسطنبول، هو مكان خاص جدًا في كوزياتاغي حيث يمكنك تجربة النكهات الفريدة للمطبخ الفرنسي. في هذا المكان الصغير الذي يتسع لـ 10 أشخاص فقط، والذي لا يمكنك العثور على مكان فيه بدون حجز، تتغير القائمة كل يوم ويتم إعدادها خصيصًا. وبهذا المعنى، فإن Franck، وهو مكان لا مثيل له، هو مكان يجب إضافته بالتأكيد إلى قائمتك لتجربة طعام استثنائية وخاصة جدًا.
العنوان: شارع كاياسولتان، مجمع دومانكايا، مبنى كالندر 72 ب، 34742 كوزياتاغي
بينما تفتح آفاقًا لاكتشافات جديدة، تقدم RentiCar حلولًا لاحتياجات استئجار السيارات الخاصة بك بخيارات مختلفة. مع RentiCar، تستمتع بطعم الحياة على الطريق!