أبرز
قهوة تركية: حديث رائع، أعذار كثيرة
السبب الرئيسي للقاء الأصدقاء، ولا غنى عنه في الأحاديث، ورفيق أجمل اللحظات، فنجان قهوة تركية غني بالرغوة ولذيذ! القهوة التركية، بشهادتها الفريدة ورائحتها التي لا مثيل لها، هي شاهد على اللحظات الهامة، وهي تقليد ثابت في ثقافتنا. تم الاعتراف بهذا التقليد الفريد من قبل اليونسكو كـ "تراث ثقافي غير مادي للبشرية".
القهوة التركية، التي تأخذنا في رحلة عبر الزمن برائحتها وتصبح جزءًا من حياتنا اليومية، لها أسباب عديدة لشربها! على الرغم من أنها تتسع في فنجان صغير، إلا أن تأثيرها على حياتنا كبير، وفي هذا المقال نتعرف على هذا المشروب الجميل عن كثب.
على الرغم من استهلاكها منذ عام 1555، إلا أن القهوة التركية لم تدخل الأدبيات إلا في عام 2013، نظرًا لعدم إنتاج القهوة في تركيا. في الواقع، أسباب دخول القهوة التركية إلى الأدبيات مختلفة قليلاً، ما هي؟ طريقة طهيها الفريدة، وتقديمها المختلف، والتقاليد التي تمثلها. إن طهي القهوة المطحونة ناعماً ببطء في إبريق نحاسي، وتقديمها مع الماء والحلوى التركية بجانبها، هي أهم العناصر التي تميزها عن جميع أنواع القهوة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، لها مكانة خاصة في ثقافتنا نظرًا لمرافقتها للعديد من الاحتفالات الهامة، وخاصة مراسم طلب الزواج، منذ الماضي حتى يومنا هذا.
الضيف الفخري للمحادثات الدافئة!
القهوة التركية، التي ترافقنا في جميع لحظاتنا من بداية اليوم حتى ساعاته الأخيرة، لها قصة طويلة. بالإضافة إلى كونها القهوة الوحيدة التي تُقدم مع رواسبها، فإنها تختلف عن أنواع القهوة الأخرى في طعمها ورائحتها. القهوة التركية هي أقدم طريقة لتحضير القهوة التي وصلت إلينا من الإمبراطورية العثمانية حتى يومنا هذا. وقد حصلت على اسمها من طريقة تحضيرها. بفضل طريقة التحضير هذه، تحصل على نكهتها ورائحتها الفريدة. يفضل عشاق القهوة فنجانًا رغويًا من القهوة التركية، يُشرب على رشفات صغيرة، بسبب قوامها الكثيف ورائحتها الدائمة في الفم.
طقوس شرب القهوة التركية
بينما نتعرف عن كثب على القهوة التركية التي لا تُقاوم نكهتها، دعونا نلقي نظرة سريعة على طقوسها. إليك ما يجب أن تعرفه عند شرب القهوة التركية.
1- تُشرب القهوة التركية مع إصدار صوت
يتم شرب رغوة القهوة في الرشفة الأولى مع إصدار صوت للاستمتاع بنكهتها.
2- الماء أولاً ثم القهوة
لن تندم إذا أخذت رشفة من الماء قبل القهوة لتتمكن من تذوق نكهة ورائحة القهوة بشكل أفضل.
3- فنجان تقديم القهوة التركية
يُنصح بشرب القهوة المطبوخة جيدًا والرغوية في فنجان بورسلين. السبب في ذلك هو تأخير تبريد القهوة بسرعة.
إذا حصلنا على معلومات كافية حول القهوة التركية، فبالهناء والشفاء للجميع!
بينما تنطلقون في اكتشافات جديدة، تقدم لكم RentiCar حلولاً لاحتياجات تأجير السيارات بخيارات متنوعة. مع RentiCar، تتذوق طعم الحياة على الطريق!