El prominente
Gourmet Tour del Mar Negro Oriental
Cuando pensamos en el Mar Negro Oriental, pensamos en vegetación infinita, montañas, mesetas, ríos y, por supuesto, mucho oxígeno. Después de echar un vistazo a la lista que hemos preparado, también hará algunas paradas de sabor diferentes entre estos lugares, y definitivamente agregará paradas de sabor a cada plan de viaje que haga para el Mar Negro Oriental. Hemos recopilado para usted las paradas de sabor más admiradas del Mar Negro Oriental, seleccionadas por los mejores.
Ersin Dede Cağ Kebap
En Ardanuç, Artvin. Mayo, junio y julio son los mejores meses porque es la época de los corderos. La calidad de la carne es, por supuesto, muy importante, pero hay otros factores que influyen en los mejores maestros de la barbacoa del mundo. Hay que ver a Ersin Dede girando a mano el doner horizontal cocinado a fuego de leña y cocinándolo uniformemente por todos lados. Recoger las partes caídas de la carne y cortarla en cubitos es otro arte. La carne es tierna y sabrosa. Por supuesto, el hecho de que este lugar esté siempre lleno también es una ventaja. Como la carne se corta continuamente, nunca se seca. El doner horizontal tiene una pequeña ventaja sobre el vertical; la grasa no gotea. El resultado es una obra maestra. Ersin Dede cierra cuando se acaba la carne, así que no deberías quedarte hasta tarde por la tarde. También es esencial comprobar por teléfono que están abiertos.
Pilaf Histórico Kalkanoglu
En los últimos años, muchos lugares han añadido la palabra "histórico" delante de sus nombres, pero hay muy pocos restaurantes que realmente hagan honor al nombre. Kalkanoğlu Pilaf es uno de ellos. El secreto del lugar, que se remonta al período otomano, es la estabilidad. Haciendo lo que mejor sabe con ingredientes de calidad, Kalkanoğlu desafía los años con su menú.
Dirección: Pazarkapi, Tophane Cami Sk. No:3, 61200 Merkez/Trabzon
Restaurante Tulip
Quizás la mejor dirección para los famosos frijoles secos de Çayeli es Lale Lokantası. Afirmamos que se fijará un nuevo estándar después de comer frijoles secos en Lale Lokantası, uno de los dos restaurantes más famosos del distrito.
Dirección: Yenipazar, 9 Mart Cd No:93, 53200 Çayeli/Rize
Casa de Pescado Cakir
Pescado fresco, cocción adecuada y un chef apasionado por su trabajo. Cuando estas tres cosas se unen, un festín de sabores es inevitable. Çakır Fish House es una parada obligatoria para los amantes de los mariscos. Este lugar, donde la generosidad del Mar Negro se convierte en un sabor único, es conocido como un importante punto gastronómico con la máxima puntuación de muchos críticos importantes.
Dirección: Hacımiktat, Alpaslan Cd. No:2, 28200 Giresun Merkez/Giresun
Descanso en la Meseta
Puede sonar demasiado ambicioso decir que la Meseta de Pokut es lo suficientemente buena como para eclipsar su belleza, pero Mola Platoda es realmente lo suficientemente buena como para sorprenderle. Mola en la Meseta, que se considera uno de los puntos culminantes de sabores como el muhlama, que se identifica con el Mar Negro, es una parada única donde podrá disfrutar tanto de la vista como de la cocina juntas.
Dirección: Aldea de Ortanköy, Carretera Pokut-Şenyuva, 53780 Çamlıhemşin/Rize
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