Hoogtepunten
Op het spoor van dumplings
1- Sayla Manti / Kadıköy
Sayla Mantı serveert al meer dan 50 jaar in Kadıköy Bahariye. De sfeer doet denken aan een ambachtelijk restaurant en de productie van ravioli begint elke ochtend om 10:00 uur en gaat door tot sluitingstijd. Degenen die verse en heerlijke ravioli willen eten, moeten zeker langsgaan bij deze plek als ze in Kadıköy zijn.
Adres Sayla Manti: Caferaga Mah., Nail Bey Sk No: 32/A, Kadikoy, Istanbul
2- Aşkana Manti / Ulus
Geopend in Ulus in 1987 door een Tataarse familie, betekent de naam soepkeuken in het Tataars. U kunt de plek bezoeken waar manti dagelijks wordt bereid en geserveerd tussen 12:00-22:00 uur en u kunt kiezen voor de klassieke manti of de knapperige manti proberen.
Adres Ashkana Manti Ulus: Ahmet Adnan Saygun Cd. Metehan Sk. Türkel Apt. No:1/1 2.Ulus / Etiler / ISTANBUL
3- Sinop Manti / Beşiktaş
Als het gaat om Sinop Mantı, is het niet verkeerd om te zeggen dat de eerste manti die in je opkomt walnoot manti is. Als je gemengde ravioli bestelt, wachten er enkele met gehakt en yoghurt en andere met walnoten op je op het raviolibord. De smaak die je genot zal vervullen met zijn dunne deeg en overvloedige ingrediënten, wacht op je bij Sinop Mantı.
Adres Sinop Manti House: Sinanpaşa Mahallesi, Sinanpaşa Köprüsü Sokak, No 4/1, Beşiktaş, Istanbul
4- Hıngal Manti / Beykoz
De plek die je de meest uiteenlopende opties kan bieden onder de manti's in Istanbul: Hıngal Mantı. Naast gehaktravioli biedt het ook verschillende opties zoals sojahak, aardappel, spinazie, groente, vleesbrandnetel, zalm. Als je ooit in Beykoz bent, vertrek dan niet zonder deze handgemaakte, verse en kleurrijke delicatessen te proeven.
Adres Hıngal Mantı: Baklaci Mahallesi, Chechenistan Caddesi, Yade Sokak, No:5, Beykoz, Istanbul
5- The Galata House / Beyoglu
Voor degenen die de smaken van verschillende wereldkeukens willen ervaren, raden we The Galata House in Beyoğlu aan. Het is mogelijk om extreem heerlijke dumplings uit verschillende keukens te proeven, zoals Tataarse dumplings met vlees, Tataarse Aşı, Russische dumplings Pilmeni, Russische dumplings Vareniki met roomsaus, Georgische dumplings hingeli.
Adres The Galata House: Bereketzade Mh., Galata Kulesi Sk No:15, Beyoğlu