Wat te eten in Kocaeli?

Leestijd: 2 minuten

Kocaeli Smaak Tour

Wist u dat Kocaeli, de buurman van Istanbul, de belangrijkste industriestad van de Marmara-regio, een schatkamer van natuur, geschiedenis en een weinig bekende maar zeer waardevolle gastronomie, verborgen smaken heeft die nog jarenlang een stempel op uw gehemelte zullen drukken? We hebben een selectie van de meest unieke smaken samengesteld die in Kocaeli geproefd kunnen worden voor degenen die niet aarzelen om te reizen voor lekker eten, voor degenen die onderweg zijn naar Kocaeli, en voor degenen die onze aanbevelingen voor weekenduitstapjes volgen.

Pişmaniye

We zouden niet overdrijven als we zeggen dat 3 van de eerste 3 dingen die in ons opkomen als het om Izmit gaat, pişmaniye zijn. Pişmaniye, geproduceerd met een van de oudste technieken in de geschiedenis en daterend uit de 17e eeuw, is het meest iconische en natuurlijk het zoetste beeld van de stad. Vergeet niet de heerlijkste vorm die suiker kan aannemen, pişmaniye, dagelijks, vers en "ter plekke" te ervaren.

Pişkin Simit Bakery

Izmit is het centrale district van Kocaeli en voor velen is het een naam die de naam van de stad voorafgaat. De eerste smaak die in ons opkomt als het om Izmit gaat, is pişmaniye, maar er is nog een smaak die alleen de lokale bevolking kent en niemand die het proeft, kan er weer van afzien: Izmit bagel. Hoewel de Izmit bagel, die iets dikker is, zeker geroosterd en knapperig is in vergelijking met zijn tegenhangers, op bijna elk punt in de stad te vinden is bij mobiele kraampjes, is Pişkin Simit Bakery aan de Walking Road het beste adres voor deze smaak.

Historische Kapanonu Bazaar - Köfteci Behçet

Kokoreç, dürüm en gehaktballen... Dit zijn de unieke smaken van deze kleine bazaar. Mogelijk moet u de bazaar vroeg bezoeken om deze smaken te proeven, die elk ambitieus genoeg zijn om tot de beste in hun vakgebied te behoren. Köfteci Behçet, het belangrijkste van deze delicatessen, is bijvoorbeeld al sinds 1925 actief en het is zeldzaam dat de zaak na de lunch nog open is.

Dayıcım Buffet - Picnic Buffet

Een andere iconische smaakstop in de stad is Dayıcım Büfe. De mini-hamburgers en hotdogs zijn legendarisch onder stadsbewoners, en een andere rivaal is Piknik Büfe. Bestel een hotdog, een limonade, misschien een krab of een slappe hamburger, en nadat u van elk hebt genoten, zult u uzelf afvragen: "Dus, wat hebben we tot nu toe gegeten?"

Smaken Waar Je Nog Nooit Van Gehoord Hebt

We zeiden dat Kocaeli een verborgen gastronomisch paradijs is. Omdat er veel verschillende smaken in deze stad zijn waar je nog nooit van hebt gehoord, die je niet gemakkelijk ergens anders tegenkomt, en waar je nooit afstand van zult doen als je ze eenmaal hebt geproefd. Laten we eens kijken hoeveel van de volgende je eerder hebt gehoord of geproefd.

Zoemend

Cızlama, een soort crêpe, heeft een deeg met gist, anders dan de klassieke crêpe, en wordt vooral in de dorpen van Kocaeli gemaakt. Cızlama, die je kunt ervaren als een lekkernij langs de weg, is een van de rijkdommen die bekend zijn bij de "lokale bevolking" van de stad.

Kandıra Pita met Mancar

In de stad waar veel Balkan-muhajirs wonen, is het mogelijk om buitengewone voorbeelden van gebak zoals pita, gebak, enz. tegen te komen. Onder deze is pita met mancar, een smaak die uniek is voor de stad, een van de must-try smaken.

Umaç Soep

Umaç Soep is een van de onmisbare gerechten in Kocaeli, vooral in de winter. We raden u aan niet terug te keren zonder deze smaak te proeven die meesterschap vereist en zo ambitieus is dat het een van uw onmisbare gerechten zal worden als u het beste eet.

Terwijl u op ontdekkingstocht gaat, biedt RentiCar oplossingen voor uw autoverhuurbehoeften met verschillende opties. Geniet van het leven op de weg met RentiCar!