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Lugares para desayunar en Estambul: Los 10 mejores lugares para desayunar en Estambul
Además de ser una de las ciudades más bellas del mundo, Estambul también es famosa por sus alternativas únicas de desayuno. Desde la costa hasta la península histórica, hemos recopilado los 10 mejores lugares para disfrutar de un desayuno en ambos lados del Bósforo.
1. Muhlama Cocina del Mar Negro - Kavacık
Muhlama Karadeniz Mutfağı, ubicado en Kavacık, es un restaurante que sirve los sabores tradicionales de la región del Mar Negro. El muhlama, que da nombre al lugar, es un plato caliente y cremoso hecho con harina de maíz, mantequilla y queso kolot, un tipo especial de queso único de la región del Mar Negro. Esta deliciosa mezcla se prefiere a menudo como una comida reconfortante en los fríos días de invierno en la región. Todos los platos se preparan y sirven utilizando métodos tradicionales, mientras que la decoración interior está adornada con carpintería que refleja la belleza natural de la región del Mar Negro. Muhlama Black Sea Cuisine destaca como una parada ideal para aquellos que desean probar platos del Mar Negro y explorar esta rica cultura culinaria.
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2. Mangerie - Bebek
Mangerie es una de las cafeterías más elegantes de Estambul, ubicada en la pintoresca calle de Bebek, y es el lugar perfecto para desayunar con vistas al Bósforo. El interior moderno y luminoso ofrece un ambiente acogedor, mientras que los grandes ventanales dejan entrar las impresionantes vistas del Bósforo. El menú de desayuno destaca por su rica variedad de mermeladas caseras, panes recién horneados y tortillas únicas. El menú, que también incluye tendencias modernas de desayuno como tostadas de aguacate y huevos benedictinos, es especialmente atractivo para quienes buscan sabores gourmet. La relajante decoración y el servicio hospitalario de Mangerie son apreciados tanto por visitantes locales como internacionales. Las variedades de café preparadas por sus experimentados baristas son de alta calidad para complementar su desayuno. Acompañados por la brisa fresca del Bósforo, las mañanas que pase en Mangerie serán uno de los momentos más placenteros que podrá experimentar en Estambul.
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3. Çengelköy Çınaraltı - Çengelköy
Çengelköy es uno de los barrios más bellos de Estambul a orillas del Bósforo, y Çınaraltı es un excelente lugar para desayunar con vistas al Bósforo, que refleja la textura histórica de este barrio. Ofrece un ambiente fresco y tranquilo a la sombra de los enormes plátanos que le dan nombre. El lugar es ideal para quienes desean sentir la calma y la frescura del Bósforo, especialmente a primera hora de la mañana, con la primera luz del día. El menú ofrece una amplia variedad de platos de desayuno, incluyendo huevos revueltos, pasteles de aldea y platos de aceite de oliva. El pastel de aldea se prepara con masa filo enrollada a mano e ingredientes frescos, mientras que los huevos fritos se fríen en mantequilla. Çınaraltı promete una agradable experiencia de desayuno en Estambul con su ambiente histórico y su deliciosa comida.
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4. Emirgan Sütiş - Emirgan
Emirgan Sütiş es un lugar popular ubicado en el distrito de Emirgan en Estambul, que sirve los ricos sabores de la cocina otomana con una presentación moderna y elegante. Especialmente famoso por sus postres lácteos, este restaurante también atrae la atención con su desayuno mixto. Ubicado en un gran jardín, Emirgan Sütiş es uno de los pocos lugares donde se puede disfrutar de un desayuno al aire libre. El menú de desayuno incluye artículos tradicionales de desayuno turco como aceitunas, queso feta, varias mermeladas, crema de miel y panes recién horneados, así como pasteles y bollería especialmente elaborados. El ambiente sereno y elegante del lugar, justo al lado del Bósforo, ofrece una experiencia que combina historia y modernidad.
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5. Namli Gurme - Karakoy
Namli Gurme es un restaurante ubicado en las animadas calles de Karaköy, conocido por su rico menú de desayuno. Este lugar es especialmente famoso por sus productos de queso y charcutería, donde se pueden degustar raras variedades de queso y charcutería fresca traída de toda Turquía. El interior grande y espacioso ofrece un ambiente cálido con detalles de madera y decoraciones artísticas en las paredes que cuentan las historias de los productos gourmet turcos. El menú de desayuno incluye aceitunas, miel orgánica y cuajada, panes frescos de productores locales y mermeladas caseras, convirtiendo las mañanas en una fiesta. Namli Gurme hace que su experiencia de desayuno en Karaköy sea inolvidable al ofrecer un festín tanto delicioso como visual.
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6. Kale Cafe - Rumelihisari
Kale Cafe está ubicado en el histórico distrito de Rumeli Hisarı en Estambul y ofrece una experiencia de desayuno inolvidable a sus visitantes con su vista única del castillo. La cafetería es conocida por su menú de desayuno saludable y fresco preparado con productos orgánicos. El menú incluye opciones como huevos de corral orgánicos, quesos producidos localmente, mermeladas caseras y zumos de frutas recién exprimidos. También se ofrecen aceitunas y una rica selección de ensaladas. El ambiente acogedor y amigable de la cafetería se mezcla con su textura histórica para brindar a los visitantes un entorno que atrae tanto a la vista como al paladar. Desayunar con la impresionante vista de Rumeli Hisarı es una opción ideal para quienes desean escapar del ajetreo de Estambul. Puedes encontrar mi ubicación aquí.
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7. Lades Menemen - Beyoglu
Lades Menemen es un paraíso para el desayuno escondido entre las bulliciosas calles del distrito de Beyoğlu en Estambul. Llamado así por el menemen, este plato es uno de los sabores indispensables de la cocina turca, preparado con tomates frescos, pimientos verdes, huevos y especias especiales y servido caliente a los invitados. Aunque el menú de Lades es sencillo, cada artículo que se ofrece está preparado expertamente con ingredientes de alta calidad. Este lugar sirve desayunos turcos clásicos, así como menemen, por lo que hay algo para todos los gustos.
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8. Spicy Forest House - Kemerburgaz
Spicy Orman Evi es un lugar distinguido en Kemerburgaz que ofrece una experiencia de desayuno tranquila en contacto con la naturaleza. Los visitantes obtienen un sabor diferente de cada artículo del rico menú de desayuno que se ofrece aquí. El amable y sonriente personal del restaurante es otro detalle que hace que la experiencia sea aún más especial. Después de disfrutar del desayuno en Spicy Forest House, puede disfrutar de la naturaleza dando un paseo por el bosque circundante. Este es uno de los pocos lugares donde la naturaleza y el sabor se combinan, lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad.
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9. Beşiktaş Çakmak - Beşiktaş
Beşiktaş Çakmak es una cafetería y lugar de desayuno popular en el barrio de Beşiktaş en Estambul, frecuentado tanto por locales como por turistas. El menú de desayuno grande y variado ofrece algo para todos los gustos y está especialmente concurrido los fines de semana. Se sabe que ir temprano, especialmente los fines de semana, ayuda a encontrar un lugar más cómodo. El ambiente animado de Çakmak, el servicio amable y la comida de calidad son ideales para quienes buscan un comienzo agradable de la mañana. Las tablas de quesos, las aceitunas, los panes recién horneados y las mermeladas caseras se encuentran entre las opciones más populares para el desayuno.
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10. Brekkie Breakfast Club - Kadıköy
Brekkie Breakfast Club es un lugar popular para desayunar con un ambiente joven y enérgico en el barrio de Kadıköy en Estambul. Conocido por sus opciones de desayuno saludables e innovadoras, ofrece una amplia gama de opciones, especialmente para aquellos que prefieren una dieta vegana y sin gluten. Brekkie, que llama la atención por su decoración moderna y acogedora, recibe a sus huéspedes con alimentos saludables de moda como tostadas de aguacate y tazones de batidos, así como sabores como granola casera y jugos orgánicos. Como un animado punto de encuentro que refleja el espíritu dinámico de la región, este lugar logra combinar la alimentación saludable y la comida deliciosa.
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