Ruta Diaria de Sabores en Hatay

Tiempo de lectura: 3 minutos

Crear una ruta diaria de sabores en Hatay, la ciudad de las civilizaciones, puede ser más difícil que responder a la pregunta de pesadilla de la infancia "¿A quién de nosotros quieres más?".

Sin mencionar los lugares de lujo, hay al menos una experiencia gastronómica inolvidable en los lugares más oscuros e incluso en cada hogar. En Hatay, el lugar más agradable para comer, intentamos crear una lista para usted, aunque fuera difícil. Antes de pasar a las recomendaciones de lugares, debemos advertirle; no diga "¿Por qué este lugar no está en esta lista?" porque Hatay es una de esas ciudades donde no puedes terminar la lista cuando intentas hacer una lista de "lo mejor". Así que dijimos "¡Un día, cinco sabores!" y preparamos nuestra propia selección.

Por favor, no dude en compartir sus sugerencias con nosotros; incluiremos sus sugerencias en los nuevos dossieres.

Hummus maker Ibrahim Usta

Llamarla la capital de los aperitivos no es una exageración. Especialmente aquellos que toman un tenedor de hummus comienzan a abrir los ojos incluso antes de que el tenedor esté en sus bocas. Tarator, paté, haydari, ensalada de berenjenas y muchos más aperitivos llegan a su mesa desde la cocina de Hummuscu İbrahim Usta. El ambiente del lugar, que parece un antiguo restaurante artesanal, crea un ambiente cálido.

Dirección: Güllübahçe Mahallesi Saray Caddesi Sakarya İşhanı No:13, 31070 Antakya/Hatay
Hummuscu Ibrahim Usta famoso (@humuscuibrahim) - Fotos y videos de Instagram

Konak Restaurant

El establecimiento, que sirve en una antigua mansión, toma su nombre de aquí. Quedará deslumbrado por el atractivo del patio donde un ambiente auténtico le dará la bienvenida. Konak Restaurant es uno de los lugares a los que definitivamente se lleva a quienes van a Hatay como invitados. Podemos decir que deleitará su estómago con platos de carne, queso estilo Hatay en cazuela, albóndigas crudas, falafel y hummus. Tampoco olvide probar su künefe.

Dirección Zenginler Mah. Kastal Sok. No: 1, Antakya
Konak Restaurant Antakya (@konakantakya) - Fotos y videos de Instagram

Cinaralti Künefe

El lugar que ha convertido el künefe de Hatay en una marca sin comprometer su sabor durante años. El Künefe se cocina en brasas con fuego de leña y se sirve con abundante queso y pistachos. Quienes prueban el künefe, que tiene un sabor diferente porque se cocina en las brasas, vuelven una y otra vez a ÇınaraltıKünefe.

Dirección: Yeni Camii Mahallesi Ayakkabıcılar ÇarşısıPazar Sok. Ahmediye Mosque, No: 2, 31060 Antakya/Hatay
Cinaraltikunefe Yusuf Usta (@cinaraltikunefe_yusuf_usta_) - Fotos y videos de Instagram

Courtyard Restaurant

Avlu Restaurant es un lugar que ha sido renovado de una antigua mansión de pastor y que le cautivará su patio en el momento en que entre. El sabor de cada plato y cada aperitivo que llega a su mesa, especialmente el personal lindo y amable, deja una marca en su paladar. Vale la pena mencionar que todos los que van allí están muy satisfechos con la atención. Sería mejor hacer su reserva con anticipación, podría decepcionarse al llegar y quedarse fuera.

Dirección Zenginler Mah. Kahraman Sok. No: 39, Antakya
AVLURESTAURANT (@avluavlu) - Fotos y videos de Instagram

Affan Coffee

Affan Kahvesi, que tiene una arquitectura única y atrae la atención por su ambiente, ha estado acogiendo a sus huéspedes durante años. En el lugar donde incluso las sillas que desafían la historia enriquecen la atmósfera; Estará lleno de postre con el postre Haytalı hecho con sirope de rosas, flanes, helado artesanal. Le encantarán las cucharas de fundición utilizadas en la presentación.

Dirección: Zenginler, Kurtuluş Cd. No 42/a, 31100 Antakya/Hatay
Affan Kahvesi (@affankahvesi) - Fotos y videos de Instagram