Sabores de la Cocina de Gaziantep

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La cocina de Gaziantep, también conocida como la cocina más rica de Turquía, demuestra esta afirmación con sus sabores que deleitan nuestro paladar. La cocina de Gaziantep, que tiene muchos tipos diferentes de platos, desde platos jugosos únicos hasta sopas, tiene tantos admiradores como platos. Entonces, ¿cuáles son estos fascinantes platos locales de Gaziantep? Echemos un vistazo rápido.

Todo el mundo ha oído hablar de él al menos una vez: Sopa Beyran

Beyran, una sopa cuyo sabor es legendario, es una sopa que debes haber probado si has ido a una tienda de sopas una noche. Ya sea que la llamemos sopa o plato de carne estofada... Se utiliza carne de res o cordero según la demanda. Se añaden arroz, caldo, sebo y ajo. Su abundante amargor también añade sabor a su sabor.

¿Qué región crees que es más hermosa? Kibbeh

El kibbeh, que tiene diferentes estilos de cocina en muchas regiones, tiene un sabor distintivo en la cocina de Gaziantep. Se prefiere especialmente para ocasiones especiales. ¿De qué región te gusta más comer el kibbeh?

Indispensable para las bodas Nesting

En la cultura de Gaziantep, la sopa yuvalama, que es imprescindible para las bodas, abre el apetito de quienes la ven en muchas otras ocasiones especiales. Hay dos versiones de la sopa yuvalama, con y sin garbanzos, que definitivamente se sirven en las mañanas de fiesta. ¿Cuál crees?

¿Has oído hablar de él? Shikhil Mahshi

Aunque el nombre suena un poco diferente, es un calabacín relleno. ¡Pero no lo confundas con el calabacín relleno normal! Este calabacín relleno con muchos pistachos, pimientos verdes y carne picada se sirve caliente y acompañado de yogur con ajo.

¿Puede ser malo un plato con berenjena? Alinazik

Carne tierna con berenjena asada que añade sabor a su sabor, delicioso yogur y pan... No sería mentira decir que se nos hizo la boca agua mientras escribíamos.

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