Smaak uit de Gaziantep Keuken

Leestijd: < 1 minuut

De keuken van Gaziantep, ook wel bekend als de rijkste keuken van Turkije, bewijst deze uitspraak met zijn smaken die onze smaakpapillen verrukken. De keuken van Gaziantep, die vele verschillende soorten gerechten heeft, van unieke sappige gerechten tot soepen, heeft net zoveel fans. Dus wat zijn deze fascinerende lokale gerechten uit Gaziantep? Laten we er snel naar kijken.

Iedereen heeft er minstens één keer van gehoord: Beyran Soep

Beyran, een soep waarvan de smaak legendarisch is, is een soep die je geproefd moet hebben als je 's avonds in een soepwinkel bent geweest. Of we het nu soep of gestoofd vleesgerecht noemen... Rund- of lamsvlees wordt naar behoefte gebruikt. Rijst, bouillon, reuzel en knoflook worden toegevoegd. De overvloedige bitterheid voegt ook smaak toe aan de smaak.

Welke regio vind jij mooier? Kibbeh

Kibbeh, dat in veel regio's verschillende bereidingswijzen heeft, heeft een onderscheidende smaak in de keuken van Gaziantep. Het wordt vooral bij speciale gelegenheden bereid. Van welke regio eet jij het liefst kibbeh?

Onmisbaar voor bruiloften Nesting

In de cultuur van Gaziantep wekt yuvalama-soep, die een must is voor bruiloften, de eetlust op van degenen die het op vele andere speciale gelegenheden zien. Er zijn twee varianten van yuvalama-soep, met en zonder kikkererwten, die zeker op de tafel worden gezet op feestochtenden. Welke denk jij?

Heb je er ooit van gehoord? Shikhil Mahshi

Hoewel de naam een beetje anders klinkt, is het een gevulde courgette. Maar verwar het niet met gewone gevulde courgette! Deze gevulde courgette met veel pistachenoten, groene pepers en gehakt wordt warm geserveerd en begeleid met knoflookyoghurt.

Kan een gerecht met aubergine erin slecht zijn? Alinazik

Zacht vlees met geroosterde aubergine die smaak toevoegt aan de smaak, heerlijke yoghurt en brood... Het zou niet gelogen zijn om te zeggen dat onze monden begonnen te watertanden terwijl we schreven.

Voor degenen onder u die zich vervelen tijdens het lezen hiervan, hoeft u zich geen zorgen te maken, want we zijn niet in Gaziantep. Ga naar de website van RentiCar, huur een van de meest comfortabele auto's die het beste bij uw budget past en geniet van uw reis naar Gaziantep!