Dagelijkse Smaakroute in Hatay

Leestijd: 3 minuten

Het creëren van een dagelijkse smaakroute in Hatay, de stad van beschavingen, kan nog moeilijker zijn dan het beantwoorden van de kinderlijke nachtmerrie-vraag "Van wie van ons hou je meer?".

Laat staan luxe locaties, er is minstens één onvergetelijke gastronomische ervaring op de meest obscure plaatsen en zelfs in elk huishouden. In Hatay, de meest aangename plek om te eten, hebben we geprobeerd een lijst voor u samen te stellen, ook al was het moeilijk. Voordat we overgaan op de aanbevelingen van de plaatsen, moeten we u waarschuwen; zeg niet: "Waarom staat deze plek niet op deze lijst?" omdat Hatay een van die steden is waar je de lijst niet kunt afmaken als je een "best of"-lijst probeert te maken. Dus zeiden we "Op een dag, vijf smaken!" en bereidden we onze eigen selectie voor.

Aarzel niet om uw suggesties met ons te delen; we zullen uw suggesties opnemen in de nieuwe dossiers.

Hummusmaker Ibrahim Usta

Het de hoofdstad van voorgerechten noemen is geen overdrijving. Vooral degenen die een vork hummus nemen, beginnen hun ogen te openen nog voordat de vork hun mond bereikt. Tarator, paté, haydari, auberginesalade en nog veel meer voorgerechten komen naar uw tafel uit de keuken van Hummuscu İbrahim Usta. De sfeer van de plek, die lijkt op een oud ambachtelijk restaurant, creëert een warme sfeer.

Adres: Güllübahçe Mahallesi Saray Caddesi Sakarya İşhanı No:13, 31070 Antakya/Hatay
Beroemde Hummuscu Ibrahim Usta (@humuscuibrahim) - Instagram foto's en video's

Konak Restaurant

Het etablissement, dat in een oud herenhuis wordt bediend, ontleent hieraan zijn naam. U zult verblind worden door de aantrekkelijkheid van de binnenplaats waar een authentieke sfeer u zal verwelkomen. Konak Restaurant is een van de plaatsen waar degenen die Hatay als gast bezoeken zeker naartoe worden gebracht. We kunnen zeggen dat u uw maag zult verwennen met vleesgerechten, Hatay-stijl kaas in een stoofpot, rauwe gehaktballetjes, falafel en hummus. Vergeet ook niet hun kunafah te proberen.

Adres Zenginler Mah. Kastal Sok. No: 1, Antakya
Konak Restaurant Antakya (@konakantakya) - Instagram foto's en video's

Cinaralti Künefe

De plek die de künefe van Hatay al jaren een merk heeft gemaakt zonder zijn smaak te compromitteren. Künefe wordt gekookt in sintels met houtvuur en geserveerd met veel kaas en pistachenoten. Degenen die de künefe eten, die een andere smaak heeft omdat hij in de sintels wordt gekookt, zijn steeds weer gasten van ÇınaraltıKünefe.

Adres: Yeni Camii Mahallesi Ayakkabıcılar ÇarşısıPazar Sok. Ahmediye Moskee, No: 2, 31060 Antakya/Hatay
Cinaraltikunefe Yusuf Usta (@cinaraltikunefe_yusuf_usta_) - Instagram foto's en video's

Courtyard Restaurant

Avlu Restaurant is een plek die is gerenoveerd uit een oud pastoriehuis en u zult betoverd zijn door de binnenplaats op het moment dat u binnenkomt. De smaak van elk gerecht en elk voorgerecht dat op uw tafel komt, vooral het schattige en vriendelijke personeel, laat een indruk achter op uw smaakpapillen. Het is vermeldenswaard dat iedereen die erheen gaat zeer tevreden is met de aandacht. Het zou beter zijn om uw reservering van tevoren te maken, u zou teleurgesteld kunnen zijn als u aankomt en wordt buitengesloten.

Adres Zenginler Mah. Kahraman Sok. No: 39, Antakya
AVLURESTAURANT (@avluavlu) - Instagram foto's en video's

Affan Koffie

Affan Kahvesi, dat een unieke architectuur heeft en de aandacht trekt met zijn sfeer, verwelkomt al jaren zijn gasten. Op de plek waar zelfs de stoelen die de geschiedenis trotseren de sfeer verrijken; U zult vol zitten met dessert met Haytalı dessert gemaakt met rozenstroop, custards, handgemaakt ijs. U zult de gietijzeren lepels die bij de presentatie worden gebruikt, geweldig vinden.

Adres: Zenginler, Kurtuluş Cd. No 42/a, 31100 Antakya/Hatay
Affan Kahvesi (@affankahvesi) - Instagram foto's en video's