Was kann man in Kocaeli essen?

Lesezeit: 2 Minuten

Kocaeli-Geschmackstour

Wussten Sie, dass Kocaeli, die Nachbarstadt von Istanbul, die wichtigste Industriestadt der Marmararegion, eine Schatzkammer der Natur, der Geschichte und einer wenig bekannten, aber sehr wertvollen Gastronomie, versteckte Aromen hat, die Ihren Gaumen für viele Jahre prägen werden? Für diejenigen, die nicht zögern, für gutes Essen zu reisen, für diejenigen, die auf dem Weg nach Kocaeli sind, und für diejenigen, die unseren Empfehlungen für Wochenendausflüge folgen, haben wir eine Auswahl der einzigartigsten Geschmacksrichtungen zusammengestellt, die man in Kocaeli probieren kann.

Pishmaniye

Wir würden nicht übertreiben, wenn wir sagen, dass 3 der ersten 3 Dinge, die einem in den Sinn kommen, wenn es um Izmit geht, pişmaniye sind. Die Pişmaniye, die mit einer der ältesten Techniken der Geschichte hergestellt wird und bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, ist das Wahrzeichen der Stadt und natürlich das süßeste Bild. Vergessen Sie nicht, die köstlichste Form des Zuckers zu probieren: Pişmaniye, täglich, frisch und "vor Ort".

Pişkin Simit Bäckerei

Izmit ist der zentrale Stadtteil von Kocaeli und für viele ist es ein Name, der dem Namen der Stadt vorausgeht. Die erste Geschmacksrichtung, die einem in den Sinn kommt, wenn es um Izmit geht, ist Pişmaniye, aber es gibt noch eine andere Geschmacksrichtung, die nur die Einheimischen kennen und die niemand, der sie probiert hat, wieder aufgeben kann: Izmit Bagel. Obwohl der Izmit-Bagel, der im Vergleich zu seinen Pendants etwas dicker, definitiv geröstet und knusprig ist, in mobilen Ständen an fast jedem Punkt der Stadt zu finden ist, ist die Bäckerei Pişkin Simit an der Walking Road die beste Adresse für diese Geschmacksrichtung.

Historischer Kapanonu-Basar - Köfteci Behçet

Kokoreç, Dürüm und Fleischbällchen... Dies sind die einzigartigen Geschmacksrichtungen dieses kleinen Basars. Vielleicht müssen Sie den Basar früh besuchen, um diese Geschmacksrichtungen zu erleben, von denen jede so anspruchsvoll ist, dass sie zu den besten auf ihrem Gebiet gehört. Köfteci Behçet zum Beispiel, die wichtigste dieser Köstlichkeiten, gibt es seit 1925, und es ist selten, dass das Lokal nach dem Mittagessen geöffnet ist.

Dayıcım Buffet - Picknick-Buffet

Ein weiteres kultiges Ausflugsziel in der Stadt ist das Dayıcım Büfe. Seine Mini-Hamburger und Hot Dogs sind bei den Stadtbewohnern legendär, und ein weiterer Konkurrent ist das Piknik Büfe. Bestellen Sie einen Hotdog, eine Limonade, vielleicht eine Krabbe oder einen pampigen Hamburger, und nachdem Sie jeden einzelnen genossen haben, ertappen Sie sich dabei, wie Sie sich fragen: "Was haben wir denn bisher gegessen?"

Geschmacksrichtungen, die Sie noch nie gehört haben

Wir haben gesagt, dass Kocaeli ein verstecktes gastronomisches Paradies ist. Denn in dieser Stadt gibt es viele verschiedene Geschmacksrichtungen, von denen Sie noch nie gehört haben, die Sie anderswo nicht so leicht finden und die Sie nie wieder aufgeben werden, wenn Sie sie einmal probiert haben. Mal sehen, wie viele der folgenden Geschmacksrichtungen Sie schon einmal gehört oder gekostet haben.

Brummen

Cızlama, eine Art Crêpe, hat im Gegensatz zum klassischen Crêpe einen Hefeteig und wird vor allem in den Dörfern von Kocaeli hergestellt. Cızlama, die Sie als Delikatesse am Straßenrand probieren können, gehört zu den Reichtümern, die die "Einheimischen" der Stadt kennen.

Kandıra Pita mit Mancar

In der Stadt, in der es viele Muhadscharen aus dem Balkan gibt, kann man außergewöhnliche Beispiele für Gebäck wie Pita, Pasta usw. finden. Unter ihnen ist Pita mit Mancar, eine einzigartige Geschmacksrichtung in der Stadt, eine, die man unbedingt probieren sollte.

Umaç-Suppe

Die Umaç-Suppe ist eines der unverzichtbaren Gerichte in Kocaeli, besonders im Winter. Wir empfehlen Ihnen, nicht zurückzukehren, ohne diesen Geschmack probiert zu haben, der so anspruchsvoll ist, dass er zu den unverzichtbaren Gerichten gehört, wenn Sie das Beste essen.

Während Sie sich auf neue Entdeckungen begeben, bietet RentiCar Lösungen für Ihren Bedarf an Mietwagen mit verschiedenen Optionen. Genießen Sie das Leben auf der Straße mit RentiCar!