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Auf der Spur der Knödel

Auf der Spur der Knödel
26 October 2021
Lesezeit: 2 Minuten

1- Sayla Manti / Kadıköy

Sayla Mantı gibt es seit mehr als 50 Jahren in Kadıköy Bahariye. Die Atmosphäre erinnert an ein handwerkliches Restaurant und die Ravioli-Produktion beginnt jeden Morgen um 10:00 Uhr und dauert bis zum Ladenschluss. Wer frische und köstliche Ravioli essen möchte, sollte unbedingt hier vorbeischauen, wenn er in Kadıköy ist.

Sayla Manti Adresse: Caferaga Mah., Nail Bey Sk No: 32/A, Kadiköy, Istanbul

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2- Aşkana Manti / Ulus

Die Aşkana Manti wurde 1987 von einer tatarischen Familie in Ulus eröffnet, der Name bedeutet Suppenküche auf Tatarisch. Sie können den Ort besuchen, an dem Manti zubereitet und täglich zwischen 12:00-22:00 Uhr serviert wird, und Sie können die klassischen Manti wählen oder die knusprigen Manti probieren.

Ashkana Manti Ulus Adresse: Ahmet Adnan Saygun Cd. Metehan Sk. Türkel Apt. Nr:1/1 2.Ulus / Etiler / ISTANBUL

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3- Sinop Manti / Beşiktaş

Wenn es um Sinop Mantı geht, wäre es nicht falsch zu sagen, dass das erste Mantı, das einem in den Sinn kommt, Walnuss-Mantı ist. Wenn Sie gemischte Ravioli bestellen, warten auf dem Ravioli-Teller einige mit Hackfleisch und Joghurt und einige mit Walnüssen. Im Sinop Mantı erwartet Sie der Geschmack, der Sie mit seinem dünnen Teig und den vielen Zutaten begeistern wird.

Adresse des Sinop Manti Hauses: Sinanpaşa Mahallesi, Sinanpaşa Köprüsü Sokak, No 4/1, Beşiktaş, Istanbul

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4- Hıngal Manti / Beykoz

Der Ort, der Ihnen die meisten verschiedenen Optionen unter den Mantis in Istanbul bieten kann: Hıngal Mantı. Neben Hackfleischravioli gibt es hier auch andere Varianten wie Sojahackfleisch, Kartoffeln, Spinat, Gemüse, Fleisch, Brennnessel und Lachs. Wenn Sie einmal in Beykoz sind, sollten Sie nicht gehen, ohne diese handgemachten, frischen und farbenfrohen Köstlichkeiten probiert zu haben.

Hıngal Mantı Adresse: Baklaci Mahallesi, Chechenistan Caddesi, Yade Sokak, No:5, Beykoz, Istanbul

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5- Das Galata-Haus / Beyoglu

Wer die Geschmäcker der verschiedenen Weltküchen kennenlernen möchte, dem empfehlen wir das Galata House in Beyoğlu. Hier kann man äußerst köstliche Knödel aus verschiedenen Küchen probieren, wie z. B. tatarische Knödel mit Fleisch, tatarische Aşı, russische Knödel Pilmeni, russische Knödel Vareniki mit Sahnesoße, georgische Knödel Hingeli.

Adresse des Galata-Hauses: Bereketzade Mh., Galata Kulesi Sk No:15, Beyoğlu