Hoogtepunten
Restaurants opgericht door vrouwen
Laten we samen vragen, wat betekent het om een vrouw te zijn? Niet alleen in ons land, maar over de hele wereld moeten vrouwen vechten voor alles wat ze verdienen.
Ze hadden het potentieel om alles te overwinnen, maar jarenlang werden ze altijd naar de achtergrond verwezen. Maar hij zweeg niet, hij werd niet moe...
En ja, vrouwen zijn overal en in elke sector.
In dit artikel wilden we u informatie geven over dappere, getalenteerde en succesvolle vrouwelijke restaurantoprichters.
Maak kennis met Çiğdem Alagök; Sardinië
Tijdens de opkomst van de gastronomieafdeling werd ze verliefd op de keuken en voltooide ze de afdeling Gastronomie en Culinaire Kunsten aan de Yeditepe Universiteit. Ze werkte in veel gebieden in de sector, met een focus op de mediterrane keuken en visgerechten. Na een tijdje kruiste haar pad met Sardinië en begon ze te werken in de keuken van Bosphorus Brewing Company. Çiğdem Alagök, die vis combineert met haar interesse in de zee en deze op de meest heerlijke manier aanbiedt, won ook de prijs voor 'Meest Creatieve Locatie' bij de Gecce Venue Oscars.
Laten we verdergaan met twee sterke vrouwen;
Senem Cimilli & Özgür Bükülmez- White Mill
Een prachtige plek die je meteen betovert als je binnenkomt, je kalmeert en je doet denken, oké, hier zijn de handen van een vrouw. Ze zijn allebei sterke vrouwen met een zakelijke achtergrond. Ze brengen de wensen en eisen van de Turken samen met de trends van de wereld en presenteren deze aan hun klanten met hun eigen aanpassingen. Het merk White Mill geeft zijn innovatieve aanpak nooit op om zijn dynamiek te allen tijde te behouden.
Het behoudt zijn populariteit in Cihangir met zijn bekroonde bartenders' beroemde cocktails, weekendontbijten en DJ-optredens in de avonduren.
Nog een plek die door een vrouwenhand is aangeraakt;
Didem Şenol & Esra Acar, Gram
Didem Şenol is een van de meest succesvolle en veelzijdige vrouwen in de sector. Haar gevoel voor elegantie weerspiegelt zich in elk punt van het restaurant. Didem Şenol is een van de eerste ambachtslieden die Karaköy tot leven bracht. Je herinnert haar van het restaurant Maya of haar boek "Your daughter Defne to our son Iskorpit...". Terwijl ze een andere afdeling aan de Koç Universiteit studeerde, besloot ze chef-kok te worden. In 2010 won ze de prijs voor 'Beste Chef' bij Time Out's Food and Drink Awards. En haar verhaal met Gram begint. Samen met chef Esra Acar, een afgestudeerde van de Boğaziçi Universiteit en The Culinary Academy, bieden ze verse en nieuwe smaken aan hun klanten bij Gram.
Terwijl u op ontdekkingstocht gaat, biedt RentiCar oplossingen voor uw autoverhuurbehoeften met verschillende opties. Geniet van het leven op de weg met RentiCar!